冷链物流调车指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程;是需要特别装置,需要注意运送过程、时间掌控、运输型态、物流成本所占成本比例非常高的特殊物流形式。冷链物流的适用范围包括初级农产品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品、花卉产品。加工食品:速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品;快餐原料。特殊商品:药品。由于食品冷链是以保证易腐食品品质为目的,以保持低温环境为核心要求的供应链系统,所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂,建设投资也要大很多,是一个庞大的系统工程。门到门的服务:根据客户的需求,可安排4.3-7.2米冷藏车上门提货或者送货上门。从起运地到目的地,全程温度控制,保证货物的质量安全。低温冷藏物流:所有需要低温冷藏的货物,温度控制在适合的范围内。如(冻鸡、冻肉、糕点、肉丸子、饺子),保证不会解冻。恒温保鲜物流:所有需要恒温保鲜的货物,温度控制在适合的范围内。保证在运达目的地
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