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新资源食品包括:
(一)在我国无食用习惯的动物、植物和微生物;
(二)从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料;
(三)在食品加工过程中使用的微生物新品种;
(四)因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料。
进口新资源食品收货人备案的目的:通过对进口新资源食品收货人备案信息的掌控,确保进口新资源食品的流向清晰、可查询,健全进口新资源食品溯源和召回机制,做到进口新资源食品可追溯、缺陷新资源食品可召回,切实保障消费者利益。
办理国内进口新资源食品收货人备案:
1、填制准确完备的收货人备案申请表
2、工商营业执照、组织机构代码证书、法定代表人身份证证明、对外贸易经营者备案登记表的复印件并交
验正本
3、企业质量安全管理制度
4、与新资源食品安全相关组织机构设置、部门职能和岗位职责
5、拟经营的新资源食品种类、存放地点
6、两年内曾从事新资源食品进口、加工和销售的、应当提供相关说明(新资源食品品种、数量)
7.自理报检的,应当提供自理报检单位登记证明书复印件并交验正本
新资源食品生产经营管理:
*十七条 食品生产经营企业应当保证所生产经营和使用的新资源食品食用安全性。
符合本法*二条规定的,未经卫生部批准并公布作为新资源食品的,不得作为食品或者食品原料生产经营和使用。
*十八条 生产新资源食品的企业必须符合有关法律、法规、技术规范的规定和要求。
新资源食品生产企业应当向省级卫生行政部门申请卫生许可证,取得卫生许可证后方可生产。
*十九条 食品生产企业在生产或者使用新资源食品前,应当与卫生部公告的内容进行核实,保证该产品为卫生部公告的新资源食品或者与卫生部公告的新资源食品具有实质等同性。
*二十条 生产新资源食品的企业或者使用新资源食品生产其它食品的企业,应当建立新资源食品食用安全信息收集报告制度,每年向当地卫生行政部门报告新资源食品食用安全信息。发现新资源食品存在食用安全问题,应当及时报告当地卫生行政部门。
*二十一条 新资源食品以及食品产品中含有新资源食品的,其产品标签应当符合国家有关规定,标签标示的新资源食品名称应当与卫生部公告的内容一致。
*二十二条 生产经营新资源食品,不得宣称或者暗示其具有疗效及特定保健功能。
新资源食品卫生监督:
*二十三条 县级以上人民**卫生行政部门应当按照《食品卫生法》及有关规定,对新资源食品的生产经营和使用情况进行监督抽查和日常卫生监督管理。
*二十四条 县级以上地方人民**卫生行政部门应当定期对新资源食品食用安全信息收集报告情况进行检查,及时向上级卫生行政部门报告辖区内新资源食品食用安全信息。省级卫生行政部门对报告的食用安全信息进行调查、确认和处理后及时向卫生部报告。卫生部及时研究分析新资源食品食用安全信息,并向社会公布。
生产经营或者使用新资源食品的企业应当配合卫生行政部门对食用安全问题的调查处理工作,对食用安全信息隐瞒不报的,卫生行政部门可以给予通报批评。
*二十五条 生产经营未经卫生部批准的新资源食品,或者将未经卫生部批准的新资源食品作为原料生产加工食品的,由县级以上地方人民**卫生行政部门按照《食品卫生法》*四十二条的规定予以处罚。
新资源食品咨询:emily潘
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